0
  • Уфа, ул. Новосибирская 2, Литер А2, офис 1

Шиповник майский

В Башкирии шиповник майский широко распространен во всех районах. Растет он на опушках лесов, среди кустарников, на лугах. Особенно часто он встречается в поймах рек.

Плоды шиповника майского содержат сахара, пектиновые и дубильные вещества, лимонную, яблочную и другие органические кислоты, витамины, каротин, витамин В2, витамин К, Р-цитрин, флавоновин, гликозиды, кемпферол и кверцетин, пигменты мекопан и рубиксантин (Машковский, 1967).

Шиповник - поливитаминное средство. В нем витамина С в 10 раз больше, чем в лимонах и апельсинах. Плоды шиповника также богаты витамины А, В2, Р, К. В семянках содержится витамин Е. Поэтому шиповник и называют «копилкой» витаминов.

Поделиться: